Gastro: Rein & raus

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Diese Argumentation halte ich für fadenscheinig: „Die Umsätze waren in Ordnung. Wir haben es schlicht nicht geschafft, die Kostenstrukturen so aufzustellen, dass ein profitabler Betrieb möglich gewesen wäre.“

Wobei mir dieser TV-"Star"-Koch schon immer suspekt war. Wie kann ein so hochgelobter Essensvorbereiter überhaupt vernünftig abschmecken? Als bekennender Kettenraucher...

Dass es auch anders, nämlich erfolgreich geht, zeigt:

 click zur 'mexican food':

 Am Wehrhahn, im Hafen und im Sevens

sehr leckere Pommes!

Und hier ist auch ständiger Wechsel; Schwerin-/Pfalzstrasse nach 'Alfredo' - kam xx, dann Kousina, nun Leon: "Kommen und Gehen"